今年は肌寒さが続きましたが、
ようやく暖かくなり中標津も春めいてきました。



ところで「春のたべもの」と聞いて皆さんは何を思い浮かべるでしょうか？

フキノトウ。春キャベツ。春ガツオ。新玉ねぎに新ジャガイモ。



先日、私の斜め向かいに座るb頭を売りに出しているSさんから、
新鮮なタケノコを頂きました。


実は私、皮付きの生タケノコを見るのは初めて！！
嬉しくて嬉しくて何度も頬ずりしてしまいました！


早速、帰宅してからぐらぐらと煮ると、部屋中春の香りに満たされ、
タケノコご飯を炊くのが待てず、茹で上がったばかりのタケノコに
ポン酢を浸して頂きました。


んん〜幸せ。。。


旬が消えつつあり、いつでも食べたいものが食べられる時代ですが、
やはり時季に合った食べ物は美味しいですね。



さて、新刊本でタケノコの絵本が出たので紹介します。


『たべるのだいすき！食育えほん２　たけのこ』　山本和子／文


タケノコがどこでとれるのか、タケノコの食べ方やタケノコクイズがのっています。


子どもさんでも楽しめる読みやすい絵本になっています。


美味しいものを食べながら食べ物の素材の秘密を知るのも、なかなか面白いものです。

料理をしながら、
「そういえばこれっていつ採れるものなんだろう…？」
「どこで生っているものなのだろう…？」

気になることがあったら、図書館の本で調べてみてはいかがでしょうか？

新たな雑学の世界が広がります♪