by ジェーン
ジェーンプリン
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みなさん、こんにちは♪
今日は、久々に清々しい朝でしたね。
朝、窓を開けたら、さわやかなひんやり風と鳥の鳴き声が聞こえてきて、小さなしあわせを感じました。
そういえばドイツでは、「 換気」をとても大切にしていて、籠った空気は体によくないという考えから、マイナスにもなる寒い冬でも窓を開けるとか。
ドイツの方曰く「 窓を開けて空気を入れ替えれば、風邪をひかない!!」
なるほど。
私も実践してみよう。
さて、今日、6月4日は「虫歯予防デー」。
総合文化会館(しるべっと)の町民ホールでは、子どもたちの描いた 虫歯予防の絵画が飾られています。
「なまはげ」が登場するものや、かわいらしい歯が描かれていたり…「子どもたちの発想は本当に豊かだなぁ〜」と感心させられました。
…と虫歯予防デーですが、私は先日プリンを作りました(^-^)
参考にしたのは、
『 ずっと作りつづけたい 3時のおやつ』 川上文代/著(596/カ)
懐かしいおやつが並んでいて、思わずうっとりしてしまいます。
その中で、一際、私を魅了したのは、「 蒸しプリン」♪
砂糖の代わりに黒糖で、量を半分にして、カラメルなしのジェーンプリン!
・・・で早速写真を撮ってみました。
撮影のセンスが乏しい感じですが、中がとろとろで美味しかったです!
プリンを食べると思い出す絵本があります。
『 ぐりとぐらとすみれちゃん』 やまわきゆりこ/絵 なかがわりえこ/文
(E1/ヤ)
お馴染みの野ねずみ、「ぐりとぐら」が朝ごはんを食べていると、「こんにちは、あまい” ぽくぽく”のかぼちゃです。」という声が。
”ぽくぽく”の「かぼちゃ」。なんだか、かわいらしいですね。
女の子がもってきてくれた「あまい”ぽくぽく”のかぼちゃ」で、「ぐりとぐら」と森のどうぶつたちのみんなで、おいしいかぼちゃ料理を作ったんですって。
そこで出てきたのが、「 かぼちゃプリン」。
”ぽくぽく”で甘くてやさしいプリンなんだろうなぁ。
今度は、かぼちゃプリンを作ってみよう。
さて、今日は虫歯予防デー。
おしいしいものを食べた後は、歯磨きをして歯をいたわってあげましょう。
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